Brokoli Salatası

Brokoli Salatası

Brokoli Salatası Tarifi İçin malzemeler

  • 1/2 adet orta boy brokoli
  • 1 çay bardağı konserve mısır
  • 1/2 adet havuç
  • 1/2 adet kırmızı kapya biber
  • 1 adet yeşil çarliston biber
  • 20 gr. zeytintağı
  • Tuz

Brokoli Salatası Nasıl Yapılır?

  • Brokolinin yeşil kısımları yani çiçekleri bir bıçak yardımıyla saplarından ayrılır ve kaynayan tuzlu suya atılıp yaklaşık 40 saniye sonra kevgirle alınarak soğuk suda bekletilip soğutulur.
  • Ardından süzgeçle süzülmeye bırakılır. Havuç rendelenir.
  • Biberler julyen doğranır.
  • Bütün malzemeler bir kapta birleştirilir ve biraz tuz ve zeytinyağı ile karıştırılıp tabaklanır. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.