Ceviz Sirkesi

Ceviz Sirkesi

Ceviz Sirkesi Tarifi İçin malzemeler

  • 1 su bardağı orta derecede öğütülmüş ceviz içi 
  • 2 litre su 
  • 2 yemek kaşığı bal 
  • 3 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı doğal kaya tuzu 

Ceviz Sirkesi Nasıl Yapılır?

  • Su kaynatılır ve soğuması için oda sıcaklığında bırakılır.
  • Kavanozun içerisine ceviz, bal, sirke ve kaya tuzu eklenir.
  • Daha sonra soğuyan su, kavanoza ilave edilir.
  • Malzemeler tahta kaşık yardımıyla karıştırılır. Kavanozun üzerine hava geçiren bir bez örtülür ve kapağı kapatılır.
  • Kavanoz serin ve kuru bir yere yerleştirilir ve 20 gün bekletilir.
  • 20 gün boyunca her gün tahta kaşıkla karıştırılması gerekir.
  • 20 günün sonunda ceviz sirkesi kullanıma hazır olacaktır. Afiyet olsun.

Ceviz Sirkesi Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Cevizler öğütülürken içerisine kabuk kaçmamasına dikkat edilmelidir.
  • Sirke yapımında metal kaşık kullanılmamalıdır.
  • Sirke, her gün bir kez tahta kaşık ile karıştırılır.
  • Sirke hazır olduğunda, isteğe göre cevizler süzülebilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.