Ara dönemin kapanmasına kısa süre kala Adana Demirspor’dan sürpriz bir transfer geldi. Mavi Şimşekler, bir dönem Galatasaray’da top koşturan Jose Rodriguez’i renklerine bağladı.
Adana Demirspor, Hapoel Tel Aviv’den Jose Rodriguez’i 2.5 yıllığına kadrosuna kattığını TFF’ye resmen bildirdi. Real Madrid altyapısından çıkan 29 yaşındaki merkez orta saha 2015-2016 sezonunda Galatasaray forması giymişti.
2015-2016 sezonunda Galatasaray formasıyla 23 maça çıkan Rodriguez, gol atamazken 2 asistlik skor katkısı vermişti.