Ispanak Salatası

Ispanak Salatası

Ispanak Salatası Tarifi İçin malzemeler

  • 2 adet yeşil elma (İnce dilimlenmiş) 
  • 60 g Akdeniz yeşilliği 
  • 120 g ıspanak 
  • 2 dilim keçi peyniri 
  • 1 çay bardağı ceviz 
  • 1/2 çay bardağı üzüm ya da kuru yaban mersini 
  • 1 çay bardağı lor peyniri 

Sos için 

  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı 
  • 1 yemek kaşığı balzamik sirke 
  • 2 yemek kaşığı hardal 
  • 3 yemek kaşığı bal 
  • Tuz 

Ispanak Salatası Nasıl Yapılır?

  • Tüm yeşillikleri yıkayıp doğradıktan sonra güzelce karıştırın. 
  • Lor peyniri ve cevizi tereyağında kavurup soğuduktan sonra salatanıza ekleyin. 
  • Keçi peynirini lor ve cevizi kavurduğunuz tavada birkaç saniye kızartıp salatanın üzerine koyun. Son olarak kuru üzüm veya yaban mersini ile yeşil elma dilimlerini ekleyin. 
  • Sos malzemelerini bir kasede karıştırıp iyice çırptıktan sonra salatının üzerine gezdirin ve servis edin.

Ispanak Salatasının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Salata sosuna balzemik sirke de ekleyebilirsiniz. 
  • Ispanaklar topraklı sebzeler olduğu için iyi yıkadığınıza emin olun. 
  • Salata ve sos birbirini güzel tutsun diye ıspanakları iyice kurulamayı unutmayın. 
  • Seviyorsanız eğer içerisine aromalı peynirler çok yakışacaktır.
  • Körpe ıspanak, küçük yapraklı ve daha yumuşak oluşu sebebiyle çiğ tüketime daha uygundur.

Ispanak Salatası Kaç Kaloridir?

  • Bir porsiyon ıspanak salatası 55 kaloridir. 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.