Zırh Salatası

Zırh Salatası

Zırh Salatası Tarifi İçin malzemeler

  • ½ demet ıspanak 
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 
  • 3 dal taze soğan 
  • 1 çay kaşığı toz kişniş 
  • 2 diş sarımsak 
  • Süzme yoğurt
  • Pul biber
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı 

Zırh Salatası Nasıl Yapılır?

  • Ispanaklar ve soğan yıkanır, ince ince doğranır. 
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı tavaya alınır ve önce soğanlar kavrulur. Ardından ıspanak eklenerek kavrulmaya devam edilir. 
  • Tuz ile tatlandırılır. Ocaktan alınır ve ılımaya bırakılır. 
  • Sarımsaklar ezilir, süzme yoğurt ve baharatlar ile karıştırılır. 
  • Ispanakların üzerine koyulur. 
  • Pul biber tereyağında kızdırılır ve üzerine dökülerek servis edilir, afiyet olsun. 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.